为深入贯彻党的十八大精神,促进旅游专业人才培养模式的改革,为中国旅游业的科学发展提供强有力的人才和智力支撑,5月4日—7日,由中国旅游协会旅游教育分会主办的2013年“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在山西太原举行,由管理学院派出的刘文涛老师指导的我院学生代表队,在理论知识测试、外语水平测试、现场操作等环节发挥出色,蓝金福同学获西餐宴会摆台项目二等奖,曾令雄、谭子君同学分获鸡尾酒调制项目、中式铺床及开夜床项目三等奖,吕嘉如同学获中餐宴会摆台项目优秀奖。

图为我院选手蓝金福在西餐宴会摆台比赛现场。

据悉,本次比赛分高等院校组和中职学校组进行,各位参赛选手分别参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式客房铺床和鸡尾酒调制比赛,通过理论测试、实际操作和英语口语三个环节的比拼评选出单项奖、团体奖、优秀组织奖等奖项。

在学院学生工作部、教务处、工业中心等部门的大力支持下,管理学院5位学生参加了大赛的4个单项比赛和1个团体项目,同学们的精彩表现充分展示了管理学院旅游管理专业学生扎实的专业功底和良好的动手能力。(管理学院 黎铜和)